Menukort – fransk bistro og restaurant på Aarhus Ø

• Oliven(V)
• Mer’ brød(V)

Alle forretter koster 69 kr. Vælg mellem carpaccio med trøffelmayo, laksetatar, rørt oksetatar, burrata, kartoffelporresuppe og honningmelon med lufttørret skinke.

• Carpaccio med trøffelmayo, olivenolie og parmesan
• Kartoffelporresuppe med bacon og syltet porre
• Laksetatar med citron, dild, olivenolie og urtemayo
• Rørt oksetatar med kapers, cornichoner, sennep, sprød salat og chips
• Burrata med tomatkompot, rucola og vinaigrette(V)
• Honningmelon med lufttørret skinke, balsamico og parmesan

Alle hovedretter koster 99 kr. Moules frites er en fransk klassiker, vi serverer i sæsonen – resten af året står kortet blandt andet på confiteret andelår, coq au vin og boeuf frites med pebersauce.

• Confiteret andelår med råmarineret rødkål, pommes purée, ribs og andesauce
• Dampet mørksej med fennikel, bacon, kapers, pommes purée og urtesauce
• Rigatoni med stegte svampe, trøffelcremesauce og parmesan(V)
• Cæsarsalat med kylling, hjemmelavet dressing, croutoner og parmesan
• Coq au vin – braiseret kyllingelår med pommes purée, champignon, bacon, perleløg og gulerødder
• Svinebryst med ristede rosenkål, pommes purée og sauce chasseur med stegte svampe og løg
• Boeuf frites – oksecuvette med pebersauce og fritter
• Rørt oksetatar med kapers, cornichoner, sennep, sprød salat, chips og fritter

Hele kortet fås også til frokost – disse to kun 11:30–15:30

• Baguette med kylling – karrydressing, bacon, tomat, rødløg, salat og fritter
• Quiche Lorraine med kartofler og skinke, marinerede tomater, rucola og parmesan

Vælg et par til bordet

• Pommes purée(V)
• Fritter(V)
• Haricots verts(V)
• Grøn salat(V)
• Trøffelrigatoni(V)
• Cæsar salat

• Trøffelmayo(V)
• Hvidløgsmayo(V)

• Æbletærte med cremefraiche(V)
• Chokolademousse af mørk chokolade og et strejf af espresso(V)
• Hjemmelavet brownie med hasselnødder og vanilleis(V)
• Solbærsorbet med marengs(V)
• Vanilleis med chokoladesauce(V)
• Creme brûlée – bedst med en espresso(V)